こんにちは。
料亭旅館 三田清 プランナーの細野でございます。
７月に入ってもまだ梅雨明けせず、
各所で大雨の被害が出ております。
我々も被害にあわれた方々と、
地域の復旧を心から願っております。
梅雨と言えば６月のイメージがありますが、
東海地方の梅雨明けは平年７月２１日ごろとのことです。
もう少々、雨の日は多くありそうですね。
また、東京では夜の街を中心に
コロナウィルスが再び広がっているようではありますが、
地方ではかなり以前に近い生活を取り戻せているように思います。
（もちろん、まったく同じというわけにはいきませんし、
もう戻らないものもあるかもしれません。）
お仕事においても、お客様先への訪問や
離れた地域への出張が解禁されはじめた会社様も
出てきているようです。
ZOOMなどを使ったインターネット上での会議や商談も
今後さらに定着してくることとは思いますが、
ビジネスといえども、最後は人と人の営み。
顔と顔を合わせたフェイストゥフェイスのやりとりに
勝るコミュニケーションはないのではないでしょうか。
特に、大事なお客様への心に残るおもてなしは
決してインターネットを介したやりとりでは不可能な領域です。
昔心理学の本で読んで知ったお話ですが、
相手に好印象を持ってもらい仲良くなるために
共に食事をするというのは非常に有効とのことです。
美味しいものを食べた幸福感と、
目の前にいる相手への好感が一緒になるのだそうですね。
また、口を動かすということが、
コミュニケーションをつかさどる神経を
優位にするということもあるそうです。
古くからある仲良くしたい相手とは
共に食事をするという手法は
理にかなっているんですね。
それだけ、聞くとテクニックを駆使しているようで
少々後ろめたい気持ちになるかもしれませんが、
「大事な相手と良い関係を創りたい」
「心に残る時間を過ごしてほしい」
と思う気持ちは決して卑しいものではありません。
むしろ人として尊いものではないでしょうか。
当館ではまさに大切な方をおもてなしするのにふさわしい、
季節ごとの旬の食材を使ったお料理とお酒
落ち着いてお食事ができる個室をご用意して
お待ちしております。
気品と静寂に包まれた空間での贅沢なひと時を
存分に堪能していただけるよう
我々、従業員一同も真ごころをこめてお迎えいたします。
もちろん、消毒などのコロナウィルス対策も十分に行っております。
お客様のご予約を心よりお待ち申し上げます。